Spagettisquasch

En av årets nyheter är spagettisquaschen. En lustig squaschvariant där innehållet efter kokning blir trådigt och kan ätas som spagetti.

 I min mun smakar det inte squasch (och absolut inte spagetti. men det var ju inte smaken som namnet ), men det har en mild, god smak och alla i familjen åt (även om de föredrog spagetti till köttfärssåsen, egentligen)

Lite blekt på tallriken blev det kanske, med vaxbönorna till. De växer också så att det knakar!

Dock kompenseras det hyfsat av den färgglada såsen. Utöver tomater och fårfärs, innehåller den mangold, vitlök, gul lök, fänkål och lite savojkål.